Поиск:
Войти
Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
Жанр: кулинария домашние заготовки полезные советы домашнее консервирование заготовки на зиму домашние рецепты
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
Полная версия
В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенье не только из яблок и других садовых плодов, но и из тыквы или ревеня; соки как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.
Читать онлайн «Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод»
Отзывы о книге «Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод»
Другие книги автора:
Популярные книги