Поиск:
Войти
Книги автора: Анна Тимофеевна Васюкова
Сортировка
- сначала новые
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В курсе изложены основы дисциплины «Технология производства ресторанной продукции». Излагаемый матер…
В курсе изложены основы дисциплины «Технология производства ресторанной продукции». Излагаемый матер…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего к…
В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего к…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В курсе изложены основы дисциплины «Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции»…
В курсе изложены основы дисциплины «Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции»…
В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их пр…
В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их пр…
В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего к…
В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего к…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их пр…
В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их пр…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с у…
В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с у…
В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуа…
В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуа…
В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуа…
В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуа…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с у…
В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с у…
Популярные книги
