Истоки древнерусской гастрономии

Андрей Татьянчиков

Жанр: Кулинария Популярно об истории

Язык: Русский

Тип: Аудио

Чтец: Андрей Татьянчиков

Год издания: 2026

Бесплатный фрагмент: mp3

Слушать онлайн бесплатно:

Sample.mp3

01.mp325:10
02.mp320:50
03.mp314:00

Для продолжения необходимо купить аудиокнигу

Купить и скачать

Полная версия

""Всемирная история гастрономии"", продолжаем цикл гастрономической энциклопедии. В этом выпуске НЕлекции мы рассмотрим исторические истоки древнерусской гастрономии, которая вытекает из гастрономической картины Восточной Европы в древности. Что вас ждет: • Географические особенности и их влияние на гастрономию • Археологические источники и древние культуры • Уникальные кулинарные традиции скифов и сарматов • Роль торговли и миграций в формировании гастрономической культуры Спикер: Андрей Валентинович ТАТЬЯНЧИКОВ, кандидат исторических наук, автор книги «„Всемирная гастрономическая энциклопедия“».

Истоки древнерусской гастрономии

Cерия «НЕлекция»