Поиск:
Войти
Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Язык: Русский
Тип: Текст
Издательство: М.:Издательство Юрайт
Год издания: 2024
ISBN: 9785534195330
Полная версия
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.
- О книге
Отзывы о книге «Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов»
Другие книги автора:
Популярные книги
