Удивительные факты из мира парфюмерии

Увлекательный гид по ароматам, где каждый раздел раскрывает секреты создания легендарных композиций. Эта книга познакомит читателя с самыми интересными историями и открытиями в мире парфюмерии — от древних масел Месопотамии и первых спиртовых духов венгерской королевы до революционных синтетических молекул XXI века. Из этой книги вы узнаете про интересные технологии получения ароматов - как работает уникальная технология HeadSpace, позволяющая «сфотографировать» запах живого цветка, влажной земли или даже горячего асфальта; разберетесь в методах экстракции — от анфлеража (того самого, которым пользовался Гренуй из «Парфюмера») до современных СО-экстрактов; откроете для себя звёздные молекулы - Iso E Super, Гедион, альдегиды Шанель 5 и иононы фиалки. Вы разберётесь в классификации семейств ароматов, узнаете историю Аккорда Гройсман, кумарина и самых стойких духов мира.