Поиск:
Войти
Книги автора: Алексей Александрович Уркушкин
Сортировка
- сначала новые
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец. В кн…
Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец. В книге расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Книга содержит рецепты, которые давно позабыты, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т. д. Книга рассчитана на широкий круг читателей: новичков кулинарного искусства, профессиональных поваров, рестораторов.
1
Популярные книги