Фудшеринг: зачем отдавать еду даром

1/3 всей еды в мире оказывается на свалке, а вместе с ней – затраченные на производство продуктов вода, земля, энергия и человеческий труд. В России ежегодно выбрасывают более 17 млн тонн продовольствия, в это же время растет социальная напряженность. Скорректировать эту плачевную статистику поможет технология фудшеринг. Фудшеринг — спасение пригодных продуктов от выбрасывания. Обязательно послушайте выпуск до конца! Узнайте, зачем отдавать еду даром, и кому это может помочь уже сегодня.Гостья эпизода – Анна Алиева-Хрусталёва, вице-президент банка еды "Русь", крупнейшей в России фудшеринговой организации (банкеды.рф), и главный редактор медиапроекта "Про фудшеринг" (фудшеринг.рф).Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки" – t.me/caloriemania – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки и даже мемы. Подписывайтесь на "Свет в конце тарелки" на всех подкаст-платформах, чтобы не пропустить новые выпуски: YouTube youtube.com/@caloriemania Apple Podcasts podcasts.apple.com/us/podcast/id1568427014 Яндекс-музыка music.yandex.com/album/16364175 Вконтакте vk.com/podcasts-207514232