Поиск:
Войти
ПодкастПрожектор RATINGTELLING
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 18
Доступно: 40 подкастов
Последнее обновление:
Добавлен:
Это еженедельные подкасты, в которых команда из 4 постоянных экспертов и приглашенных гостей будет обсуждать актуальные темы и новости алкогольной сферы.
Наши постоянные эксперты:
▪ Евгений Шамов – президент Петербургской ассоциации Сомелье, лучший Сомелье России 2017, винодел, шеф-сомелье баров Ласточки и Ground
▪ Сергей Подпорин – ресторатор, сомелье и совладелец LEO Wine & Kitchen
▪ Владислав Маркин – победитель Российского конкурса Сомелье 2013, сомелье года 2016 по версии Wheretoeat
▪ Алексей Соловьев – руководитель RATINGTELLING, президент Ассоциации кавистов России
Для каждого выпуска мы приглашаем гостей – экспертов по выбранной теме.
- Список выпусков
- 40. Новости из мира вина и алкогольной сферы58 мин. 7 cек.Прожектор RATINGTELLING Выпуск № 16«Новости из мира вина и алкогольной сферы».Новый год мы решили начать в новом формате, и в 16 выпуске подкаста постоянные эксперты обсуждали последние новости из мир… Далее
- 39. Кто влияет на формирование оценки вина60 мин. 56 cек.Сегодня мы провели прямой эфир и запись девятого выпуска нашей серии подкастов. Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым мы обсудили:… Далее
- 38. Рубрика «А что там, в краю далеком». Грузия56 мин. 35 cек.Очередной выпуск нашего подкаста прошел в гостеприимной и дружеской обстановке с постоянными экспертами и гостями эфира — Иваном Глушковым, гастрономическим журналистом, создателем Журнала «Соль» и Ал… Далее
- 37. Зачем и кому нужны винные выставки66 мин. 53 cек.Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым мы обсудили: почему в некоторых случаях маленькие кулуарные выставки полезнее масштабных на… Далее
- 36. «GASTREET SHOW. 1 день»53 мин. 50 cек.28 выпуском мы начали серию подкастов, посвященных работе нашей площадки WINESTREET на главном событии ресторанной сферы GASTREET SHOW. В 2023 году WINE STREET выходит на совершенно новый уровень — по… Далее
- 35. Главные профессиональные события мая-июня 2023: прошедшие и предстоящие.52 мин. 49 cек.В 37 выпуске «Прожектора RATINGTELLING» мы объявляем о завершении первого сезона проекта. Вытираем платком слезы с ваших глаз, так как это не конец! Тайну о том, куда подкаст переезжает, как новое шоу… Далее
- 34. Новости из мира вина и алкогольной сферы62 мин. 24 cек.В новом выпуске подкаста команду постоянных экспертов Евгения Шамова, Сергея Подпорина и Алексея Соловьева в качестве прекрасной гостьи снова украсила Мария Миловидова.Обсуждение последних новостей из… Далее
- 33. «А что там, в краю далеком». Сербия61 мин. 5 cек.Продолжаем серию нового формата наших выпусков о виноделии других стран.В 14 выпуске «Прожектора RATINGTELLING» наши постоянные эксперты Алексей Соловьев, Владислав Маркин, Евгений Шамов, Сергей Подпо… Далее
- 32. Тема «GASTREET SHOW. 3-4 день»59 мин. 53 cек.35-ый выпуск «Проектора RATINGTELLING» продолжил серию подкастов, посвященных работе нашей площадки WINESTREET на главном событии ресторанной сферы GASTREET SHOW. Наши постоянные эксперты Сергей По… Далее
- 31. «А что там, в краю далеком?» Узбекистан.67 мин. 14 cек.Прожектор RATINGTELLING Выпуск № 18 «А что там, в краю далеком?» Узбекистан. Команда наших постоянных экспертов Евгения Шамова, Сергея Подпорина, Владислава Маркина и Алексея Соловьева возвращается к … Далее
- 30. Эволюция потребителя в винной культуре66 мин. 3 cек.Прожектор RATINGTELLINGВыпуск №2 «Эволюция потребителя в винной культуре»Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым обсудили:- тренд на… Далее
- 29. НАТУРАЛЬНОЕ ВИНО КАК ОСНОВНАЯ КОНЦЕПЦИЯ ЗАВЕДЕНИЯ47 мин. 31 cек.В 29 выпуске «Прожектора RATINGTELLING» мы продолжили обсуждать работу 1-го дня площадки WINESTREET на главном событии ресторанной сферы GASTREET SHOW и темы, с которыми на ней будут выступать ведущие… Далее
- 28. Алкоголь и новогодние праздники54 мин. 5 cек.Прожектор RATINGTELLING Выпуск № 15Тема «Алкоголь и новогодние праздники». В финальном выпуске в 2022 году постоянные эксперты Евгений Шамов, Сергей Подпорин, Владислав Маркин и Алексей Соловьев встре… Далее
- 27. Олег Ничвидюк, WINEPARK. MRIYA. Продолжаем разговор52 мин. 49 cек.Если вы пропустили первую часть выпуска с Олегом, то вот ссылка на него (t.me/ratingtelling/1871). Послушайте сначала новый, конечно, а потом восполняйте проблелы. Коротко о выпуске: Скучают ли Оле… Далее
- 26. Как ресторатору избежать некомпетентного сомелье57 мин. 19 cек.Прожектор RATINGTELLING. Выпуск №4 «Как ресторатору избежать некомпетентного сомелье»Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым мы обсу… Далее
- 25. Как делать продажи дорогого вина, когда мало платежеспособных гостей60 мин. 53 cек.Прожектор RATINGTELLING. Выпуск №5 «Как делать продажи дорогого вина, когда мало платежеспособных гостей»Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексее… Далее
- 24. Новости из мира вина и алкогольной сферы56 мин. 11 cек.В новом выпуске подкаста команда постоянных экспертов Владислава Маркина, Сергея Подпорина, Алексея Соловьева и Марии Миловидовой обсуждали самые последние новости алкогольного и винного рынка.Во врем… Далее
- 23. Эволюция профессии Сомелье в России56 мин. 44 cек.Прожектор RATINGTELLINGВыпуск №1 «Эволюция профессии Сомелье в России»Наши постоянные эксперты: Евгений Шамов – президент Петербургской ассоциации Сомелье, лучший Сомелье России 2017, винодел, шеф-сом… Далее
- 22. Кто и как влияет на выбор вина58 мин. 16 cек.Прожектор RATINGTELLINGВыпуск №3 «Кто и как влияет на выбор вина»Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым мы решили взглянуть на тему… Далее
- 21. ТОП СТАНДАРТНЫХ ОШИБОК ВИННЫХ БУТИКОВ58 мин. 29 cек.Юбилейный выпуск наши эксперты были максимально близки к слушателям. Ведь сегодняшний подкаст Евгений Шамов, Владислав Маркин, Алексей Соловьев и Мария Миловидова провели за обсуждением темы, предложе… Далее
- 20. «А что там, в краю далеком». Латвия57 мин. 44 cек.Прожектор RATINGTELLING. Выпуск №12 «А что там, в краю далеком». Латвия12 выпуск подкаста стал нашим первым международным выпуском, ведь главным гостем эфира стал латвийский сомелье Раймондс Томсонс, … Далее
- 19. Текущее положение винной журналистики66 мин. 3 cек.Признаемся честно: эта серия получился очень яркой, интересной и даже провокационной. Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым мы обс… Далее
- 18. Сколько стоит виноделие в России: глазами владельца53 мин. 5 cек.В 26-ом выпуске «Прожектора RATINGTELLING» вместе с нашими постоянными экспертами Евгением Шамовым, Владиславом Маркины, Сергеем Подпориным и Алексеем Соловьевым мы пообщались со специальной гостьей —… Далее
- 17. Дизайн вина60 мин. 22 cек.В 11 выпуске нашего подкаста мы говорили на непростую, но интересную тему дизайна вина с нашими постоянными экспертами и специальными гостями - Анной Бойко, PR-директором группы компаний «Ариант» (вхо… Далее
- 16. Тема «А что там, в краю далеком». Португалия62 мин. 37 cек.С 33-им выпуском подкаста Прожектор RATINGTELLING мы возвращаемся к полюбившемуся многим формату зарубежных эфиров.в этот раз наши постоянные эксперты Владислав Маркин, Евгенй Шамов, Сергей Подпорин … Далее
- 15. Чемпионская неделя: итоги двух главных профессиональных событий57 мин. 3 cек.В 27 выпуске «Прожектора RATINGTELLING» с нашими постоянными экспертами обсуждали 2 самых важных события профессиональной сферы на прошедшей неделе — финал Российского конкурса сомелье 2023 и первый Ч… Далее
- 14. Второй сезон. WINEPARK Mriya54 мин. 39 cек.Прожектор RATINGTELLING! Сезон №2 Выпуск №1 Тема «Второй сезон. WINEPARK Mriya» Наши гости на столько интересные, что часового эфира становится недостаточно! Сразу предупредим, что это первая час… Далее
- 13. Рубрика «А что там, в краю далеком». Аргентина56 мин. 31 cек.В очередном выпуске «Прожектора RATINGTELLING» наши постоянные эксперты Алексей Соловьев, Сергей Подпорин, Владислав Маркин, Евгений Шамов принимали в качестве гостя Семена Соловьева, первым президент… Далее
- 12. Конкурс «Южная Россия» и выставка Vinorus 2023: прямой репортаж с площадки59 мин. 29 cек.30-й юбилейный выпуск «Прожектора RATINGTELLING», как мы и обещали, был посвящен одному из крупнейших событий отрасли — выставке «Vinorus 2023» и дегустационному конкурсу «Южная Россия».В беседе приня… Далее
- 11. Пути становления сомелье50 мин. 59 cек.Вместе с постоянными экспертами Евгением Шамовым, Сергеем Подпориным, Владом Маркиным и Алексеем Соловьевым мы обсудили: что играет наибольшую роль для получения опыта и развития сомелье и на каком э… Далее
- 10. «GASTREET SHOW. 2 день»56 мин. 33 cек.31 выпуск «Проектора RATINGTELLING» мы посвятили работе нашей площадки WINESTREET на главном событии ресторанной сферы GASTREET SHOW. И сегодня мы рассказывали о программе второго дня работы с нашими … Далее
- 9. «Вести с полей»50 мин. 17 cек.В 34-ом выпуске подкаста Прожектор RATINGTELLINGпостоянные эксперты Евгений Шамов и Алексей Соловьев участвовали в эфире прямыми включениями из Грузии и Дагестана, а также в качестве специального гост… Далее
- 8. Тема «VII Всероссийский конкурс кавистов»55 мин. 45 cек.36-ой выпуск «Прожектора RATINGTELLING» посвящен VII Всероссийскому конкурсу кавистов, финал которого состоится в Москве уже 31 мая. В эфире мы встретились с победителями предыдущих Конкурсов — Алекса… Далее
- 7. Новости из мира вина и алкогольной сферы52 мин. 15 cек.Прожектор RATINGTELLING Выпуск № 17«Новости из мира вина и алкогольной сферы».Новый выпуск подкаста и очередные новинки формата. В этот раз компанию двум нашим постоянным экспертам Сергею Подпорину и … Далее
- 6. Конкурс «Южная Россия» и выставка Vinorus 2023: итоги глазами участников55 мин. 1 cек.32-ым выпуском нашего подкаста мы продолжили обсуждение прошедшего дегустационного конкурса «Южная Россия» на выставке «Vinorus 2023». В очень насыщенной и важной беседе приняли участие наши постоянны… Далее
- 5. «А что там, в краю далеком». Канада50 мин. 38 cек.Выпуск № 23Рубрика «А что там, в краю далеком». КанадаВ первом весеннем (и заокеанском) выпуске подкаста «Прожектора RATINGTELLING» постоянные эксперты Алексей Соловьев, Сергей Подпорин, Владислав Мар… Далее
- 4. Шамиль Алиев, Дербент Вино56 мин. 56 cек.Наслаждаемся общением с главным виноделом “Дербент Вино” Шамилем Алиевым! Коротко о выпуске: как проект новой винодельни Дербент Вино заставил Шамиля вернуться в Дагестан почему виноделу так важно … Далее
- 3. Новости алкогольного и винного мира59 мин. 29 cек.25-й юбилейный выпуск «Прожектора RATINGTELLING» наши постоянные эксперты Владислав Маркин, Евгений Шамов, Сергей Подпорин, Алексей Соловьев и Мария Миловидова провели в прямом эфире за обсуждением вс… Далее
- 2. «А что там, в краю далеком». Франция52 мин. 19 cек.Продолжаем серию нового формата международных выпусков.В 13 выпуске «Прожектора RATINGTELLING» наши постоянные эксперты Алексей Соловьев, Владислав Маркин, Евгений Шамов, Сергей Подпорин и специальные… Далее
- 1. Винные истории55 мин. 36 cек.В девятом выпуске мы с 4 постоянными экспертами и приглашенными гостями говорили о том, как и кем сегодня в России формируется оценка вина, а также о критериях определения понятий «эксперт» и «дегуста… Далее
