Поиск:
Войти
Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание
Жанр: учебники и пособия для вузов производство молока производство консервов пищевое производство детское питание сырье молочные продукты
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2016
Полная версия
- О книге
- Отзывы 0
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Отзывы о книге «Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание»
Популярные книги
