banner banner banner
Войти

Пищевое производство

Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс...
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс...
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс...
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно предс...
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированны...
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированны...
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр...
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр...
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр...
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр...
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны ф...
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны ф...
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого пре...
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого пре...
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи...
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи...
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи...
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологи...
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содер...
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содер...
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра...
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стра...
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче...
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механиче...
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех...
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и тех...
Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию ма...
Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию ма...
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера...
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и перера...
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляе...
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляе...
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляю...
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляю...
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляе...
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляе...
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, ...
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, ...
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ...
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ...
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, ...
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, ...
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ...
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ...
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ...
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и програ...
Практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению «Про...
Практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению «Про...
В учебнике изложены основные сведения о технологических процессах производства печатной продукции. П...
В учебнике изложены основные сведения о технологических процессах производства печатной продукции. П...
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. При...
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. При...
В учебнике рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологи...
В учебнике рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологи...
В учебном пособии приводятся схемы построения различных моделей печатных машин, их технические харак...
В учебном пособии приводятся схемы построения различных моделей печатных машин, их технические харак...
Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров, будущие специальности которых связаны с во...
Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров, будущие специальности которых связаны с во...
Курс «Техническое обслуживание печатных машин» является специальной дисциплиной и базируется на самы...
Курс «Техническое обслуживание печатных машин» является специальной дисциплиной и базируется на самы...
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растите...
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растите...
В учебном пособии рассмотрены конструкции и технологические процессы изготовления эксклюзивных, пода...
В учебном пособии рассмотрены конструкции и технологические процессы изготовления эксклюзивных, пода...
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. ...
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. ...
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р...
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р...
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р...
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р...
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных ...
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных ...
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработк...
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработк...
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те...
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те...
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
Популярные книги