А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Ё
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Выберите необходимое действие:
Меню Свернуть
пищевое производство
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания...
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания...
Отзывы (0) Просмотров: 6
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных тип...
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных тип...
Отзывы (0) Просмотров: 3
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях послепечатного процесса, о ...
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях послепечатного процесса, о ...
Отзывы (0) Просмотров: 21
В учебном пособии приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, ...
В учебном пособии приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, ...
Отзывы (0) Просмотров: 10
В учебном пособии приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, ...
В учебном пособии приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, ...
Отзывы (0) Просмотров: 13
Добавлено 15.04.2022 18:55
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во ...
Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во ...
Отзывы (0) Просмотров: 19
Добавлено 15.04.2022 18:55
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена ССС...
В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена ССС...
Отзывы (0) Просмотров: 17
Приведены результаты исследований и конструкторских разработок по процессам сушки влагосодержащих ма...
Приведены результаты исследований и конструкторских разработок по процессам сушки влагосодержащих ма...
Отзывы (0) Просмотров: 21
Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции:...
Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции:...
Отзывы (0) Просмотров: 23
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки...
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки...
Отзывы (0) Просмотров: 57
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана ...
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана ...
Отзывы (0) Просмотров: 12
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств...
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств...
Отзывы (0) Просмотров: 11
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматривают...
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматривают...
Отзывы (0) Просмотров: 1
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления книжно-журнальной продукции в технологической по...
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления книжно-журнальной продукции в технологической по...
Отзывы (0) Просмотров: 25
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления книжно-журнальной продукции в технологической по...
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления книжно-журнальной продукции в технологической по...
Отзывы (0) Просмотров: 43
В курсе изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании предприятий консер...
В курсе изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании предприятий консер...
Отзывы (0) Просмотров: 51
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного...
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного...
Отзывы (0) Просмотров: 49
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих ...
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих ...
Отзывы (0) Просмотров: 59
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены...
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены...
Отзывы (0) Просмотров: 74
Вы — модельер-конструктор, можете построить любое изделие из ткани. Но будучи специалистом знаете, ч...
Вы — модельер-конструктор, можете построить любое изделие из ткани. Но будучи специалистом знаете, ч...
Отзывы (0) Просмотров: 55
Учебник включает обширный материал по технологическим процессам приготовления полуфабрикатов из разл...
Учебник включает обширный материал по технологическим процессам приготовления полуфабрикатов из разл...
Отзывы (0) Просмотров: 68
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питан...
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питан...
Отзывы (0) Просмотров: 56
В учебном пособии приводятся схемы построения различных моделей печатных машин, их технические харак...
В учебном пособии приводятся схемы построения различных моделей печатных машин, их технические харак...
Отзывы (0) Просмотров: 40
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, ...
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, ...
Отзывы (0) Просмотров: 42
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки...
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки...
Отзывы (0) Просмотров: 47
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,...
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,...
Отзывы (0) Просмотров: 56
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,...
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,...
Отзывы (0) Просмотров: 60
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и ...
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и ...
Отзывы (0) Просмотров: 65
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены...
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены...
Отзывы (0) Просмотров: 60
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ...
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ...
Отзывы (0) Просмотров: 56
В учебном пособии представлен полный охват проблем обеспечения эффективной эксплуатации, освоения и ...
В учебном пособии представлен полный охват проблем обеспечения эффективной эксплуатации, освоения и ...
Отзывы (0) Просмотров: 93
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ...
Приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основ...
Отзывы (0) Просмотров: 64
В основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассма...
В основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассма...
Отзывы (0) Просмотров: 62
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образоват...
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образоват...
Отзывы (0) Просмотров: 46
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
Отзывы (0) Просмотров: 53
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те...
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те...
Отзывы (0) Просмотров: 43
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработк...
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработк...
Отзывы (0) Просмотров: 50
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных ...
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных ...
Отзывы (0) Просмотров: 55
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
В настоящем учебном пособии сформирован единый подход к понятию «баланс» (балансовое равновесие) в с...
Отзывы (0) Просмотров: 42
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р...
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за р...
Отзывы (0) Просмотров: 63
1 2 >>
Новинки
Свернуть
Популярные книги
Свернуть