bannerbannerbanner
logo
Войти
добавлено
Скачать книгу Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Текст
Добавить В библиотеку
Добавить отзывДобавить цитату

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.

Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023

Полная версия

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".

Читать онлайн «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.»

Отзывы о книге «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.»

Добавить комментарий
Популярные книги