А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Ё
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Выберите необходимое действие:
Меню
Свернуть

Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами

Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2021 год
Отрывок: скачать бесплатно в pdf
Функции для работы с книгой
Аннотация:
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Комментарии: 0 | Просмотров: 11

Полная версия:

Читать онлайн «Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами»

Добавить свой комментарий
Проверочный код: *
Обновить
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь